God till pasta eller på pizza. LCHF med "blomkålsris", hoppa över ketchup men snåla inte med ost och grädde! Lika god med skinka eller lite av varje. Bra resträtt! Ibland kan man köpa "pyttbitar" billigt.
godis efterrätt brasiliansktEn variant av Brigadeiros, Carmens recept.
godis efterrätt brasiliansktPassionsfruktscheesecake med Brasilianska influenser. Perfekt att göra dagen innan.
amerikanskt efterrättGrundrecept av burritos/tacos med svarta bönor. Detta är till ganska många portioner, men de kokta bönorna är perfekta att spara till annat.
burritos tacos vegetariskt inköpMidsommar, Jul och Påsk. Farfar köpte hel sill i tunna och rensade själv!
midsommar jul svenskt huvudrättFarmors recept, fast jag häller på grädden på slutet och är för lat för att bryna löken! //Yvonne
jul svenskt huvudrättKlassisk brasiliansk böngryta. En kryddig korv eller ett billigt köttstycke är gott att blanda i.
inköp ris brasilianskt huvudrättOm man inte tycker en vanlig kladdkaka är tillräckligt mastig kan man ordna det lätt genom att baka denna kakan! ( Lisas kompis Pernillas recept)
godis kaka efterrätt inköpJag köper inte glass längre sen jag hittade det här receptet! Enkelt (ingen glassmaskin behövs) och så mycket godare, av äkta ingredienser!
efterrättGod midsommartårta men kan användas med annan frukt eller bär året om... blåbär, hallon, persikor eller bananer.
efterrätt svensktLättare an man tror, bra som aptitretare på toast om man ska imponera på utländska gäster! Om inte laxen varit fryst innan gravning så skall den frysas då den är färdig, i skivor, minst 3 dygn.
förrätt fisk svenskt huvudrättVi sparar alltid dom finaste kantarellerna och gör den här rätten på nyårsafton. Bernt grillar ute! Kan vara lite körigt med "timingen" men vi hjälps åt med olika saker. Vänta med köttet till sist. Allt annat kan vara klart innan. Lchf-are hoppar över potatisen.
kött huvudrättKlassiska som pannkakstårta! Som utflyktsmat, med äpplemos, ihoprullad, perfekt att ha i frysen för skolutflykter. (Vintertid, glöm inte att tina innan ungarna ska ut! Alla har inte så snälla fröknar som Lisa hade som springer upp till skolan och tinar dom i lärarrummets micro!)
svensktDessa burgare är en variant av ett recept av Gordon Ramsay. Serverade på ett gott bröd med en stark ostbit och några skivor bacon är de svårslagna.
LCHF köttfärs 30min huvudrättDet godaste och enklaste julbrödet som passar året runt.
bröd inköp julJag har alltid kokat julskinkan för vi gillar dopp i grytan! Sedan vi började med LCHF är spadet gott till grund i en sås.
julYvonnes kladdkaka, simpel och väldigt god. Vi tycker den blir godast om man bakar den dagen innan. Den står sej några dagar i kylen eller går utmärkt att frysa.
30min kaka efterrätt inköpVery easy to make. We think the taste is best if you make it the day before you eat it. Keep in the refrigerator a couple of days or excellent to save in the freezer.
english svenskt122º och du har en ganska mjuk knäck. 125º och du kan testa om alla plomber sitter ordentligt!
godis jul svensktVår variant på farmors kyckling (Farmor köpte 3 hela kycklingar som hon styckade, stekte först i stekpannan och sen i ugn. Jag kan inte konkurrera med det) Vi köper kycklinfile' och steker i ugnen, torrare, men mycket lättvindigare.
kaka efterrättJul, påsk, midsommar, alltid rätt! Jag mångdubblar receptet och steker i långpannan i ugnen. När brandvarnaren går börjar dom bli välgräddade och ungarna kommer till köket för provsmakning! På senare år använder jag ett annat recept. Se ”Köttbullar, Ragnarssons”
köttfärs midsommar jul svenskt huvudrättEn lite annorlunda köttfärssås som dock kräver lite extra arbete jämfört med den klassiska Johansson-varianten. Godare är den nog inte, men omväxlande.
köttfärs pasta 30min huvudrättBassås som jag andvänder till spagetti, lasagne, pizza, chili, tacos osv.
LCHF köttfärs pasta 30min huvudrättEn väldigt simpel och god rätt som passar som huvudrätt, frukost eller förrätt också för den delen.
salladLaxen kan ju bytas mot grillad kyckling eller ät salladen utan något till. LCHF välj "ovanjordgrönsaker" till salladen och rejält med ost.
lax sallad fisk LCHF 30minJag har nog knyckt det mesta i det har receptet av Lena Kristensen i Sätila. Bra när det ska bakas till fotbollsmatcher.
kaka efterrättVARFÖR köpa något på burk fullt med skit när det är så lätt att fixa själv?
ägg LCHF svenskt huvudrättGodaste sega kolan som resulterat i ett och annat akut tandläkarbesök efter jul.
bakelse kakaLätt om man har köttfärssåsrest och kanske riven ost i frysen. Och gärna en sallad till.
LCHF köttfärs huvudrättHittade jag i ICAkuriren pa 80-talet. Jag mäter inte sa noga... i en stor kastrull. Utmärkt att frysa.
soppa LCHF köttfärs huvudrättKlassiskt beprövat recept att baka grisar,gubbar och gummor med ungar. Funkar även till pepparkakshus! Tänk på att degen måste göras dagen innan.
kaka jul svensktGrundrecept på pizzadeg. Räcker till 2 plåtar. Eller gör små bröd av halva degen.
pizza huvudrättGoda, mycket amerikanska, höstsmaker. Typisk till Thanksgiving och Jul.
amerikanskt efterrättLisas kompis Dori Kozain bjöd på detta i skolan i Waynesboro. Lisa gör dom när hon har "sleep over"
amerikanskt godisGott med glass. Jag brukar frysa rabarber med socker lagom till en paj när det är säsong så är det bara att halvtina och fylla en form, på med smulpaj och grädda.
efterrättGår åt massor hos oss under juldagarna! Gott på vörtbröd med Scans ugnsbakade leverpastej.
sallad julMycket godare än pepparkaksfigurer. Kanske mer för vuxna när barnen vuxit från baket! Det går utmärkt att ha en rulle ett par veckor i kylen och ta fram och grädda när man vill/har tid. Ger oslagbar julmysdoft i köket i december!
kaka jul svensktBörjar man dagen med en sådan här klarar man sej länge!
frukost LCHFEnklaste pajen! Halvfyll en form med något gott. T.ex. äpplen eller rabarber. Servera med glass eller vaniljsas.
efterrättThis was enough for 20-25 pieces: (There are no rules! You can put almost anything in and on a smörgåstårta!) Important to keep everything cold until serving!
english svensktSymöte i Värsås. Ingela hade dom godaste kakorna! Passar som lördagsgodis och julgodis!
godis kaka efterrättFavorit i skolmatsalen på naturbruksgymnasiet, Strömma, Sätila där jag jobbade extra ibland. LCHF: strunta i buljong och mjöl. Späd ev. med mer creme fraiche och grädde! Jag kryddar gärna med cayennepeppar för lite hetta.
soppa fisk huvudrättGod till pasta eller som pizzafyllning. LCHF snåla inte med grädden och servera med blomkålsris.
fisk LCHF pasta 30min huvudrättPlommon går också att torka, men tar lång tid. Den som väntar på något gott... Varmluftsugn är nog ett måste.
frukt mellanmål godisOm man har varmluftsugn är det en enkel sak att spara äpplen utan socker för vintern!
frukt mellanmål godisI Sätila fanns det gott om kantareller och oändligt med "trattisar"som går utmärkt att torka. Gör en stor sats, går utmärkt att frysa, resterna är ännu godare i en Lasagne! Blir absolut bäst om man har en mixerstav (eller mixer). LCHF, strunta i mjölet, mer grädde, mindre vatten.
svamp vegetariskt soppa förrätt LCHF huvudrättReceptet fick jag i köket på en "pousada" i Parati, Rio de Janeiro, Brasilien. Där serverades det till frukost. Vi äter det gärna som dessert med glass.
efterrätt brasiliansktKlassisk till pizzan (i Sverige) Ännu billigare om man byter paprikan till grovt rivna morötter.
sallad pizza LCHFHar försökt att kopiera en höjdare som dom serverar på Kinarestaurangen Casablanca i Skene.
salladGott till jul! Om du inte har en rejäl degmaskin gör en halv sats. Receptet från ICAs stora bakbok som jag fick av Bernts farmor Edith 1982!
bröd jul svensktDubbel sats till stor långpanna. Utmärkt att frysa.
kaka efterrätt